晚餐 <3 京醬肉醬飯
鮮蔬配上肉醬
高麗菜還是要高山的才行
平地的炒不爛阿～～
【寶寶目前年齡】2y2m
【建議適用年齡】1y+
【絞肉材料】
盒裝絞肉 1/3盒
蒜末 1瓣
鹽 1/8小匙
水 1大匙(15cc)
玉米粉 1大匙(15ml)
玄米油 1大匙(15cc)
【蔬菜材料】
蔥白絲 1隻
紅蘿蔔絲 1小段
黑木耳絲 1片
秀珍菇片 4朵
高山高麗菜絲 2葉
【京醬醬汁】
甜麵醬 1.5大匙(20cc)
細砂糖 1大匙(15ml)
屏科大薄鹽醬油 1小匙(5cc)
水 3大匙(45cc)
【作法】
1. 先處理絞肉。把絞肉先放砧板上反覆剁細，再裝到碗裡，把蒜末、鹽、水加進來攪勻，再加玉米粉拌好，最後加油進來拌勻備用。
2. 不沾炒鍋放1大匙油熱鍋，把蔬菜料依序入鍋炒勻，全下後加1/4~1/2米杯水煨炒，把菜料煨軟後即可盛盤。
3. 原鍋再下一些油，把絞肉放下來炒散，炒散後把京醬醬汁倒入煨炒幾分鐘即可，不要把醬汁收乾，熄火後把肉醬淋在菜料上即完成。
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